吸湿性が高いことから、化粧品の粘度を調整したり、安定性を高めたりといった目的や、気泡を持続させる目的で洗浄系のアイテムにも配合されます。また、皮膜形成の作用により、メイクアップ製品やヘアスプレーなどにも幅広く利用される成分です。